春天到了，竹笋成了餐桌上不可错过的美味！今天教大家做一道简单又下饭的【竹笋炒肉】，做法超简单，厨房小白也能轻松搞定！💪
首先准备好食材：新鲜竹笋一根、瘦猪肉适量、青红椒各一个、蒜末少许。第一步是处理竹笋，将竹笋剥壳后切成片状，放入沸水中焯水两分钟，去掉涩味，捞出备用。接着切好猪肉片，用少许盐、生抽腌制片刻。起锅热油，先爆香蒜末，再加入肉片翻炒至变色，随后倒入竹笋和青红椒一起翻炒。调味只需加点生抽、少许糖提鲜，最后淋上一点香油即可出锅！🍚
这道菜色泽诱人，竹笋脆嫩多汁，搭配鲜嫩的肉片，简直是米饭杀手！😋 快试试吧，让家人爱上这道家常美味！✨
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