首先，准备好新鲜的食材：羊肉片适量、大蒜头数瓣、生姜几片、青红椒各一个。调味料有生抽、老抽、料酒和少许盐。食材处理好后，就可以开始烹饪啦！🍳
第一步，将大蒜切段，青红椒切块备用。热锅凉油，先爆香姜片，再加入羊肉快速翻炒至变色。接着倒入料酒去腥提香，再加入生抽和老抽调色调味。🔥
第二步，放入切好的大蒜段，大火快炒，让每一丝蒜香都渗入羊肉中。最后加入青红椒，翻炒均匀，撒上少许盐即可出锅。😋
一盘色香味俱全的大蒜炒羊肉就完成啦！肉质鲜嫩，蒜香浓郁，绝对是下饭神器！🍚💕 快来试试吧，给家人带来一场舌尖上的盛宴！🍴🌟
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