提到猪骨头，很多人第一反应就是骨头汤。这道菜简单又营养，是许多家庭餐桌上的常客。首先，准备好新鲜的猪骨头，清洗干净后焯水去腥，这样能让汤更加清澈美味。接着，把处理好的骨头放进锅里，加入姜片和料酒，再倒入足够的清水。大火煮沸后转小火慢炖，时间越长，汤就越浓郁。如果想要更丰富的口感，可以加入一些胡萝卜、玉米或白萝卜一起炖煮。整个过程中，记得偶尔撇去浮沫，保持汤的纯净。
熬好的骨头汤不仅味道鲜美，还富含胶原蛋白，对皮肤和骨骼健康都有好处。喝上一碗热腾腾的骨头汤，暖胃又暖心。无论是寒冷的冬天还是疲惫的一天，这碗汤都能带来满满的幸福感❤️。快试试吧，给自己和家人一份温暖的关怀！💪
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