一碗热腾腾的红烧牛肉面，绝对是冬日里的温暖神器！今天就教大家如何在家轻松做出这道美味。
首先准备食材：新鲜牛肉、面条、姜片、蒜头、香料包（八角、桂皮、香叶），还有必不可少的酱油和糖。牛肉切块后焯水去腥，捞出备用。接着起锅热油，放入姜片和蒜头爆香，再加入牛肉翻炒至表面微黄。倒入适量酱油和老抽上色，加水没过牛肉，放入香料包，小火慢炖至少一小时，直至牛肉软烂入味。期间记得撇去浮沫哦！最后加入盐和糖调味，牛肉就完成了！😉
与此同时煮好面条，捞出放入碗中，浇上炖好的牛肉和汤汁，撒上葱花或香菜点缀，简直太诱人了！一碗香气扑鼻的红烧牛肉面就做好啦！🍲✨
快动手试试吧，保证让你吃得心满意足！🍴💖
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