想吃一道简单又营养的家常菜吗？那就来试试这道香菇蒸蛋吧！不仅做法简单，味道还超级棒哦～ 👌
首先准备食材：新鲜的香菇几朵、鸡蛋2-3个，还有盐、酱油和香油适量。先把香菇清洗干净，切成小块备用；鸡蛋打入碗中，加少许盐搅拌均匀，再加入温水（水量大概是鸡蛋液的1.5倍），这样蒸出来的蛋羹才会滑嫩细腻呢～ 💡
接着将切好的香菇放入蛋液中，轻轻搅拌一下，然后用滤网过滤掉气泡，让蒸出来的蛋羹更光滑。把混合好的蛋液倒入盘子里，盖上一层保鲜膜或倒扣一个小盘子，防止蒸汽滴入影响口感。最后放入已经烧开水的蒸锅里，中小火蒸约10分钟即可。出锅前淋上几滴香油提味，再撒点葱花点缀，是不是看着就很有食欲了呀？ 🍲✨
快来试试吧，这道香菇蒸蛋一定会让你爱不释口！🍴💕
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