寒冷的冬日里,一碗热腾腾的大骨汤无疑是最好的慰藉!💖今天就来分享几种简单又美味的大骨汤做法吧~首先,准备新鲜的大棒骨和一些基础配料,比如姜片、葱结、红枣和枸杞,这些都是提升汤底风味的好帮手。
第一种是经典原味大骨汤。将棒骨焯水去腥后,放入炖锅中加入清水,大火煮沸转小火慢炖2小时,最后撒上盐调味即可。清亮鲜美的汤汁喝一口就能感受到骨髓的浓郁香气~💛第二种可以尝试加入玉米或萝卜,增加一丝甜味和爽脆口感,特别适合老人小孩饮用。
无论哪种做法,耐心熬煮才是关键哦!记得中途撇去浮沫,这样汤才会更加清澈醇厚。最后别忘了搭配米饭或者馒头一起享用,幸福感爆棚!😋快动手试试吧,给自己和家人一份暖心的关爱~❤️
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