提到炸酱面，那浓郁的香气和筋道的面条总是让人垂涎三尺！今天就来教大家做一道简单又美味的家常炸酱吧～😋
首先准备好食材：五花肉500克切丁、黄豆酱2勺、甜面酱1勺、黄瓜丝、胡萝卜丝、大葱白和姜末适量。💡五花肉一定要肥瘦相间，这样炒出来的酱才香而不腻。接着热锅凉油，放入葱姜爆香，再加入肉丁翻炒至变色。🔥等到肉丁微微焦黄时，倒入混合好的黄豆酱和甜面酱，小火慢炖，期间记得不停搅拌以防糊底。大约20分钟后，你会发现酱汁变得浓稠，香味四溢～✨
最后，将炸好的酱拌入煮好的手擀面中，撒上黄瓜丝和胡萝卜丝，搅拌均匀就可以开动啦！🍜🍲这碗家常炸酱面，不仅适合家庭聚餐，更是加班后的暖心慰藉。快动手试试吧！💪❤️
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