🌟 准备食材
想要做出一道美味的炒乌鱼，首先得准备好新鲜的乌鱼片、青红椒、洋葱和姜蒜末。此外，别忘了调制一碗酱汁：生抽、老抽、糖和少量清水混合均匀。新鲜的食材是成功的一半哦！✨
🔥 烹饪步骤
第一步，热锅凉油，将乌鱼片快速滑炒至变色后盛出备用。这一步要快，才能保持鱼肉的嫩滑口感～🐟
第二步，利用锅中余油爆香姜蒜末，再加入切好的青红椒和洋葱翻炒几下，香味瞬间扑鼻而来～🌶️
第三步，将之前炒好的乌鱼片重新倒入锅中，与配菜一起翻炒均匀，最后淋入调好的酱汁，大火收汁即可出锅！
🍴 装盘享用
一道色香味俱全的炒乌鱼就完成啦！摆盘时可以点缀一些葱花或香菜，颜值瞬间提升～😋 赶紧邀请家人一起品尝吧，鲜嫩的乌鱼配上爽脆的蔬菜，绝对让人回味无穷！🎉
美食分享 家常菜做法 乌鱼料理
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