🌿前言：鲜豆腐皮是素食爱好者的心头好，不仅口感嫩滑，还富含丰富的植物蛋白。今天就来教大家如何轻松制作一道美味的炒鲜豆腐皮吧！
🍴准备食材：
新鲜豆腐皮两片、胡萝卜半根、青椒半个、蒜末适量、酱油一勺、蚝油少许、盐和糖各少许、橄榄油适量。
🍳烹饪步骤：
第一步：先把豆腐皮切成条状，胡萝卜和青椒切丝备用，这样不仅美观，还能让食材受热均匀。
第二步：锅中倒入橄榄油，加热后放入蒜末爆香，随后加入胡萝卜丝翻炒至断生。
第三步：接着放入豆腐皮和青椒丝，大火快速翻炒几下，避免豆腐皮过软失去弹性。
第四步：最后调入酱油、蚝油、盐和糖，快速拌匀即可出锅啦！✨
🍽️小贴士：
1. 豆腐皮易熟，不要过度翻炒，保持其嫩滑口感。
2. 喜欢辣味的朋友可以加点辣椒提香哦！
这道菜色香味俱全，简单又健康，快来试试吧！😋
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