想要轻松做出一道色香味俱全的家常美味？试试这道【咖喱土豆焖饭】吧！💖食材简单，操作便捷，非常适合忙碌的工作日哦～
首先，准备好主料：大米、土豆、胡萝卜和鸡胸肉（也可以用其他肉类代替）。先把大米淘洗干净，浸泡15分钟，这样煮出来的米饭更软糯。🌟接着，将土豆、胡萝卜切丁，鸡肉切块，用少量盐和胡椒粉腌制一下，提味增香。
热锅加油，先炒香洋葱碎，再依次放入鸡肉翻炒至变色，随后加入土豆、胡萝卜丁继续翻炒。倒入适量清水或高汤，水量刚好没过食材即可。🔥最后，放入两到三块咖喱块，搅拌至完全融化，汤汁变得浓稠。
把炒好的菜倒入电饭煲中，铺上泡好的大米，加入清水（水位比平时煮饭略少一点），按下“煮饭”键。⏰等待片刻，一锅香气扑鼻的咖喱土豆焖饭就完成啦！🍛🍛配上一碗清汤，简直是幸福感爆棚！💪快动手试试吧～
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