鸡脖子可是个宝藏食材，不仅肉质紧实有嚼劲，还特别适合用来做红烧菜！今天就来教大家如何做出一道色香味俱佳的红烧鸡脖子吧！💖
首先，准备好新鲜的鸡脖子，清洗干净后用开水焯一下，去掉血水和杂质。这一步很重要哦，可以让鸡肉更干净、更香。接着准备调料：生姜切片、大葱切段、蒜瓣拍碎，再备上生抽、老抽、料酒和糖。把这些调料准备好后，就可以开始烹饪啦！👨🍳
热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，然后加入鸡脖子翻炒均匀。接着倒入适量料酒去腥，再加入生抽和老抽调色调味。最后加入热水没过鸡脖子，放入葱段和少许糖，大火煮开后转小火慢炖。大约炖煮30分钟至汤汁浓稠即可出锅啦！一碗热腾腾的红烧鸡脖子就完成啦！🍛✨
这道菜色泽诱人，香气扑鼻，鸡脖子的鲜美与酱汁完美融合，每一口都让人回味无穷！快试试吧！🍴💕
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