胡萝卜不仅富含营养，还特别适合用来制作各种美食！今天就教大家做一道简单又美味的素炸胡萝卜丸子。✨首先，准备新鲜的胡萝卜两根，洗净后刨成细丝，再加入适量面粉和鸡蛋，搅拌均匀，最后撒上一些盐、胡椒粉调味。💡混合好的面糊会呈现出一种粘稠的状态，用手轻轻捏成小球状。
接下来就是油炸环节啦！锅中倒入适量食用油，烧至五成热时，将胡萝卜丸子逐个放入锅中。🔥金黄色的丸子在热油中翻滚，散发出诱人的香气。大约炸制三到五分钟，待丸子表面酥脆、颜色金黄即可捞出沥油。😋装盘后可以搭配自己喜欢的蘸料，比如甜辣酱或者番茄酱，味道更佳哦！
这道素炸胡萝卜丸子外酥里嫩，营养丰富，无论是作为家庭聚餐的小吃还是孩子的零食都非常合适。快来试试吧！🍴💫
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