猪肺虽然听起来有点特别，但其实是非常美味的食材！今天教大家做一道家常版的红烧猪肺，简单又下饭，快来看看怎么做吧！🍴
首先，清洗猪肺是关键步骤。买回来的新鲜猪肺先用清水冲洗干净，然后加入面粉和盐反复搓洗，最后用清水漂洗干净备用。接着切块焯水，去除杂质和腥味。✨
热锅凉油，放入姜片爆香后加入猪肺翻炒，再倒入适量生抽、老抽调色调味。接着加水没过猪肺，放入料酒去腥，小火慢炖40分钟。中途可以尝一下汤汁咸淡，适当调整。⏳
待汤汁收浓时，撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的红烧猪肺就完成啦！这道菜色泽红亮，肉质软糯，每一口都让人回味无穷！🍴💕
记得趁热享用哦，配上一碗白米饭，简直太满足了！🍚🍚
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！