炎炎夏日，还有什么比一盘鲜嫩多汁的蒜蓉蒸小龙虾更令人期待呢？剥开红彤彤的外壳，里面是洁白Q弹的虾肉，每一口都让人回味无穷！今天就来教大家如何轻松制作这道美味佳肴吧！食材准备：新鲜小龙虾、大蒜、生姜、小葱、辣椒以及适量的调味料。
第一步是处理小龙虾，用刷子仔细清洗干净后去除头部泥沙，再用淡盐水浸泡半小时去腥。接着将大蒜剁成蒜蓉，生姜切片，小葱和辣椒切段备用。热锅冷油，先下姜片爆香，再加入大量蒜蓉翻炒至金黄，散发出浓郁香气。
第三段：最后一步，将处理好的小龙虾铺在盘中，均匀撒上炒好的蒜蓉酱料，淋少许酱油提味，放入蒸锅大火蒸8-10分钟即可。出锅前撒上葱花和辣椒点缀，一道色香味俱全的蒜蓉蒸小龙虾就完成啦！快叫上三五好友一起享用这份夏日限定的美味吧！🍤🌟
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