寒冷的冬天,一碗热腾腾的冬瓜玉米大骨汤是暖胃的最佳选择!首先准备好新鲜的猪大骨、冬瓜和玉米,还有姜片和葱花。将大骨焯水去血沫,清洗干净备用。接着,把大骨放入锅中加清水,大火煮沸后撇去浮沫,加入姜片,转小火慢炖至少一小时,让骨髓的香味充分释放出来。
时间到了之后,加入切成块状的冬瓜和玉米段,继续炖煮约半小时。冬瓜吸收了汤汁的精华,变得软糯香甜,而玉米则为汤增添了自然的清甜味。整个厨房弥漫着诱人的香气,让人垂涎欲滴。最后,撒上些许葱花点缀,不仅颜色更佳,还提升了整体风味。
第三段:这道汤品清淡不油腻,营养丰富,非常适合全家人享用。不仅有助于补充钙质,还能帮助身体排毒养颜。冬瓜有利尿消肿的功效,玉米富含膳食纤维,搭配大骨一起熬制,既滋补又健康。快来试试吧,用它温暖你的冬日时光!💛
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