🌿【前言】
白灼苦螺是一道清新又健康的美食，特别适合喜欢清淡口味的朋友尝试。这道菜不仅能品尝到苦螺的鲜美，还能感受到它的独特风味。接下来，就让我们一起看看如何制作这道美味吧！
🌊【准备食材】
首先准备好新鲜的苦螺，清洗干净后备用。此外，还需要一些姜片、葱段和料酒，这些是去腥提味的关键配料哦。如果喜欢更丰富的口感，可以准备一点辣椒或蒜末增添风味。
🔥【烹饪步骤】
第一步，将苦螺放入锅中，加入适量清水，同时放入几片姜片和少许料酒，开火煮沸。这一步是为了去除苦螺的腥味，同时让其更加入味。
第二步，待水沸腾后，转小火继续煮约5分钟，直到苦螺完全熟透。这时可以尝一下，确保味道适中。
第三步，将煮好的苦螺捞出，摆盘，撒上葱花和辣椒丝作为点缀，最后淋上一点热油，瞬间香气四溢！
🍽️【小贴士】
苦螺本身带有一点微苦的味道，但正是这种独特的风味让它与众不同。如果不喜欢苦味，可以在煮之前用淡盐水浸泡一会儿，帮助去除部分苦涩感。
🌟总结：白灼苦螺简单易做，保留了食材的原汁原味，非常适合追求健康饮食的你！快试试吧，让家人朋友也感受这份清新美味！✨
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