提到广东菜，很多人第一时间想到的是清淡鲜美。但今天介绍的这道【粤式美味-茄子咸鱼煲】却是一道咸香浓郁的佳肴！🍲💕
首先，这道菜的关键在于选材。新鲜的长茄子切块，搭配香气扑鼻的咸鱼丁，两者在锅中碰撞出独特的风味。食材准备好后，将它们放入砂锅中，加入适量的姜片和蒜末提味，再倒入少许酱油和糖调味。🔥㸆火慢炖的过程中，茄子逐渐吸收了咸鱼的精华，变得软糯入味，每一口都能感受到层次丰富的口感。🌟
最后撒上葱花点缀，一锅热腾腾的茄子咸鱼煲就完成了！🍚😋这道菜不仅色香味俱全，还带有浓浓的家乡味道，非常适合家庭聚餐时分享。快试试吧，让家人也品尝这份地道的粤式美味！🍴💖
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