✨想要在家自制一杯甘甜醇香的梅子酒吗？只需要简单几步，你就能拥有属于自己的专属果酒！以下是详细步骤👇：
🌟 准备材料
你需要新鲜的青梅、优质白砂糖和日本清酒（或高度白酒）。青梅洗净后用牙签挑去果蒂，确保无杂质哦！糖的用量可以根据个人口味调整，通常比例为青梅：糖：酒 = 1:1:1。
💡 制作过程
1️⃣ 将处理好的青梅放入干净无水的玻璃罐中，均匀撒上一层糖，再铺上一层青梅，重复此步骤直至装满罐子。
2️⃣ 倒入清酒，直至完全覆盖所有青梅。封好瓶盖，放置于阴凉避光处静置3个月以上。时间越久，酒味越浓郁！
3️⃣ 每隔几天轻轻摇晃瓶子，帮助糖分溶解。几个月后，你会看到青梅逐渐变成漂亮的琥珀色，酒液也变得晶莹剔透✨。
🍻 享用时刻
滤掉果肉，只留下清澈的梅子酒，搭配冰块或者苏打水，一口下去酸甜适口，回味无穷！这杯自制梅子酒不仅是夏日解暑神器，更是送礼佳品哦～
🍹干杯吧，朋友们！🥂
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！