🌟今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——茄汁贝丁！这道菜色香味俱全，酸甜适口，非常适合搭配米饭享用。首先准备好新鲜的贝丁和番茄，再备上洋葱、蒜末等调料。先把贝丁焯水去腥，备用。接着用橄榄油爆香蒜末和洋葱丝，散发出诱人的香气。然后加入切块的番茄翻炒，待番茄软烂后倒入适量清水，煮成浓郁的茄汁。最后将焯好的贝丁放入锅中，与茄汁充分融合，撒上些许盐和黑胡椒调味，收汁即可。一碗热腾腾的茄汁贝丁端上桌，红亮的酱汁包裹着鲜嫩的贝丁，真是让人垂涎欲滴！😋🍴这道菜不仅做法简单，还富含蛋白质和维生素，快试试吧！🌟
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