早餐时间到啦!今天教大家做一款简单又美味的豇豆肉包子,营养丰富,全家都爱吃~首先准备食材:新鲜豇豆、五花肉、面粉和酵母。先把豇豆焯水后切碎,五花肉剁成肉馅,两者混合并加入适量盐、酱油、姜末调味,搅拌均匀静置备用。接着发面,将酵母溶于温水中,倒入面粉中揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。发酵好的面团排气后搓成长条,切成小剂子,擀成中间厚边缘薄的包子皮。取适量馅料放在皮中央,用虎口慢慢收拢捏紧,一个个圆滚滚的包子就成型啦!最后放入蒸锅二次醒发15分钟,大火蒸10-12分钟即可出锅。✨香喷喷的豇豆肉包子出炉啦,咬一口满嘴鲜香,搭配一碗热粥,开启元气满满的一天!🍴💖
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