💡 牛井饭是一道源自日本的经典美食，名字虽然奇怪，但味道却让人欲罢不能！它的核心在于牛肉和洋葱的完美搭配，甜咸适中的酱汁更是点睛之笔。想在家轻松复刻这道美味吗？快跟着步骤来吧！
第一步 准备食材 🥬
你需要：五花肉（或牛肉片）、洋葱、鸡蛋、酱油、味淋、糖、清酒等。食材新鲜是成功的一半哦！
第二步 制作酱汁 🍯
将酱油、味淋、糖和清酒按比例混合煮沸，调成浓郁的酱汁备用。记得小火慢熬，让糖充分融化，香气四溢！
第三步 炖煮牛肉 🥩
将切好的洋葱铺满锅底，再放上牛肉片，倒入调好的酱汁，盖上锅盖小火焖煮约5分钟。牛肉吸满了酱汁，软嫩多汁！
第四步 打个蛋花 🥚
最后一步最简单也最关键！打入一个鸡蛋，轻轻搅拌几下，盖上锅盖焖1分钟即可。金黄诱人的蛋液与牛肉完美融合，简直绝了！
第四步 装盘享用 🍚
将热腾腾的牛井饭盛入碗中，撒上些许葱花点缀，开动吧！每一口都能感受到幸福的滋味～
🍴 小贴士：搭配一碗白米饭，再配上一碗味噌汤，简直是绝配！快试试这道简单又美味的牛井饭吧！😋
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