碗仔糕是一道经典的广东小吃,软嫩Q弹,香甜可口,深受大家的喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味的小吃吧!👀
首先准备好食材:淀粉、砂糖、水和一些自己喜欢的配料,比如葡萄干、红枣或者椰丝等。把这些材料按照一定比例混合均匀,搅拌至无颗粒状,这样能让碗仔糕更加细腻哦。😉
接着将混合好的液体倒入小碗中,放入蒸锅里开始蒸制。记得用中小火慢慢蒸,大约需要15-20分钟,直到表面凝固且筷子插入后没有粘液即可。等待它稍微冷却一下,就可以脱模享用了。🎉
最后可以根据个人口味淋上蜂蜜或者炼乳增加风味。一碗热腾腾的碗仔糕就完成啦!😋 快邀请家人一起品尝这份甜蜜吧!💖
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