寒冷的冬日，来一碗热腾腾的萝卜大肉丸子汤，暖心又暖胃！🍲✨
首先准备好食材：新鲜白萝卜一根、五花肉500克、葱姜少许，还有鸡蛋一个和适量淀粉。💪
第一步，将白萝卜去皮后切成细丝，用盐腌制10分钟，挤干水分备用。接着把五花肉剁成肉馅，加入切好的葱姜末、一个鸡蛋、少量淀粉，再撒上一点胡椒粉和生抽调味，搅拌均匀至上劲。💡
第二步，取适量肉馅搓成大肉丸，大小可以根据个人喜好调整。锅中加水烧开，放入萝卜丝煮软，然后轻轻下入肉丸，小火慢炖15分钟。期间可以尝一下味道，适当加盐或调味料哦！⏰
最后，撒上一些葱花点缀，一锅香气扑鼻的萝卜大肉丸子就完成啦！🍲💖
快来试试吧，这道菜不仅简单易做，还特别适合全家人一起享用！👨👩👧👦
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