花生小豆腐怎么做 🌰🍴

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💡 花生小豆腐是一道简单又美味的小吃,特别适合喜欢尝试新口味的朋友!今天就来教大家如何制作这道色香味俱佳的美食吧~😋

首先准备好食材:新鲜的花生、嫩豆腐、鸡蛋和一些调味料如盐、鸡精等。先把花生提前泡水一晚,这样更容易去皮。剥壳后用热水煮熟,然后捣成泥状。接着将嫩豆腐压碎,与花生泥混合均匀,再加入打散的鸡蛋搅拌成糊状。此时可以根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味。🍳

接下来就是关键步骤了!把调好的糊状物倒入锅中,用中小火慢慢加热并不断搅拌,直到变得浓稠成型。期间一定要注意火候,避免糊底哦!等到整个混合物呈现出漂亮的光泽感时就可以关火啦~✨

最后盛出装盘,撒上一点葱花或者香菜点缀,一道香气扑鼻、营养丰富的花生小豆腐就完成啦!这道菜不仅颜值高,而且口感细腻滑嫩,绝对是家庭聚餐或朋友聚会的好选择!🎉

快动手试试吧,让家人朋友都尝尝你的手艺吧~💪

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