炎炎夏日，来一碗清凉爽口的椰汁西米露吧！西米晶莹剔透、Q弹有嚼劲，是很多人心中的心头好。那么，怎样才能煮出完美的西米呢？快跟着这份简单易懂的教程一起动手吧！
首先，准备好一锅清水。水量一定要足够多，这样才能让西米充分膨胀哦！🔥将水烧开后，倒入西米，用勺子轻轻搅拌防止粘底。保持中火煮约15分钟，期间记得时不时搅拌。当西米中心只剩下小白点时，关火盖上锅盖焖10分钟，直到完全透明即可捞出。
接着，用凉白开冲洗西米，这样不仅能去除多余淀粉，还能让西米更加Q弹爽滑。最后加入椰奶或牛奶，搭配你喜欢的水果，比如芒果、草莓或者火龙果，颜值和口感瞬间up！🍹一碗清新解暑的西米露就完成啦！
快试试吧，给自己和家人一份甜蜜的小确幸！💖
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