春天来了，万物复苏，花椒芽也成了餐桌上的一道美味。今天教大家两种不同的花椒芽吃法，既保留了它的清香，又增添了独特的风味！🌟
第一种做法是凉拌花椒芽。将新鲜的花椒芽洗净后焯水，过凉水保持翠绿的颜色。接着加入蒜末、辣椒油、醋和少许盐调味，搅拌均匀即可。这道菜清爽可口，花椒的清香在口中弥漫，非常适合开胃前菜。🍃🍴
第二种做法是花椒芽炒鸡蛋。先将鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。热锅冷油后放入花椒芽翻炒几下，再倒入蛋液快速翻炒至熟。这道菜简单易做，鸡蛋的嫩滑与花椒芽的清香完美结合，是一道家常美味。🍳🥚
这两种做法各有特色，快来试试吧！😋🌿
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