开头：✨喜欢吃辣的朋友注意啦！今天教大家做一道超级下饭的家常菜——麻辣兔！这道菜色香味俱全，兔肉嫩滑，辣椒香麻，绝对是餐桌上的明星菜品。准备材料和调料是成功的第一步哦！
正文一：食材准备 🛒🍗
首先，我们需要新鲜的兔肉500克，干辣椒适量，花椒一小把，姜蒜切片，还有葱段。此外，还需要料酒、生抽、老抽、白糖、盐和鸡精来调味。记得先将兔肉切成小块，用清水浸泡半小时去除血水，这样可以减少腥味。
正文二：烹饪步骤 🔪🔥
第一步，热锅凉油，放入兔肉翻炒至变色后捞出备用。第二步，在锅中加入干辣椒和花椒，小火慢慢煸炒出香味。接着放入姜蒜爆香，再倒入之前炒过的兔肉，加入料酒、生抽、老抽调味上色。最后撒入葱段，加水没过兔肉，小火炖煮20分钟，让味道充分渗入肉中。最后几分钟加入盐、糖和鸡精调整味道即可出锅。
结尾：🌟一道美味的麻辣兔就完成啦！装盘时撒上些许葱花点缀，看着就食欲大开。快叫上家人一起享用吧，保证吃完还想再来一碗米饭！😋
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