今天给大家分享一款超受欢迎的传统点心——绿豆酥饼！😋这款点心外皮酥脆，内馅香甜细腻，每一口都是幸福的味道。一起来看看怎么做吧！
首先准备食材：绿豆沙、低筋面粉、黄油、糖粉和蛋液。第一步是制作绿豆沙馅，将绿豆煮熟捣成泥，加入适量糖粉炒至粘稠状备用。接着制作水油皮，将低筋面粉、黄油和水混合揉成光滑面团，醒发20分钟。然后制作油酥，用低筋面粉和黄油搓成颗粒状。把水油皮包住油酥，擀平卷起重复几次，这样能让酥皮更层次分明。最后包入绿豆沙馅，捏紧收口，刷上一层蛋液，撒上少许芝麻装饰。放入预热好的烤箱，180℃烤制25分钟左右即可出炉。👀✨
金黄色的绿豆酥饼散发着诱人的香气，咬一口酥到掉渣，甜而不腻，简直是下午茶的最佳选择！☕💛快试试吧，让家人朋友都尝尝你的手艺！
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