忙碌了一天回到家，不如给自己做一道简单又营养的家常菜——木耳炒鸡蛋！这道菜不仅色香味俱全，还富含蛋白质和膳食纤维，健康又美味。👀
首先，准备好食材：新鲜的黑木耳一小把、鸡蛋两到三个，再准备一些葱花和蒜末提味。先把干木耳泡发，清洗干净后撕成小朵；鸡蛋打入碗中，加少许盐搅拌均匀。准备工作完成后，就可以开始烹饪啦！🔥
热锅凉油，先将打好的鸡蛋倒入锅中，快速翻炒至凝固成金黄色，盛出备用。接着用同一个锅，加入少量底油，放入葱花和蒜末爆香，再倒入木耳翻炒几下。当木耳变得微微卷曲时，把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，一起翻炒均匀，最后撒上一点胡椒粉调味即可出锅！🎉
一盘香气扑鼻、色泽诱人的木耳炒鸡蛋就完成啦！😋快叫上家人一起品尝这份简单却充满爱的晚餐吧！✨
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