🌟想要一款简单又美味的小零食吗?那就试试自制苏打饼吧!苏打饼不仅口感酥脆,还带有淡淡的奶香,非常适合搭配茶饮或当作下午茶点心。以下是制作步骤👇:
准备工作很简单,首先准备食材:低筋面粉250克、黄油80克、糖粉50克、牛奶适量、小苏打少许。把这些材料都准备好后,就可以开始动手啦!
先把黄油和糖粉混合搅拌均匀,直到颜色变浅且质地松软。接着将低筋面粉和小苏打过筛加入,用手搓成粗砂状。此时可以慢慢倒入牛奶,揉成光滑的面团。记得不要加太多牛奶,以免影响饼干的酥脆度哦!
把面团擀平,用模具压出喜欢的形状,然后放入预热好的烤箱中,以180℃烤约15分钟即可。出炉后的苏打饼香气四溢,咬上一口酥脆可口,让人回味无穷。
🍴快试试吧,给自己和家人一份健康又美味的惊喜!🍪
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