在家也能轻松搞定甜点!用电饭煲制作蛋糕简单又方便,即使你是厨房小白也能成功哦~快来一起试试吧!💖
首先准备好食材:鸡蛋4个、低筋面粉80g、牛奶40ml、玉米油40ml、细砂糖60g(蛋白和蛋黄分开)。🥚🥛第一步,将蛋黄和玉米油混合搅拌均匀,再加入牛奶拌匀,最后筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒糊状。🥣
接着打发蛋白,分三次加入细砂糖,打到提起打蛋器有小尖角即可。蛋白霜和蛋黄糊混合时注意手法,从下往上翻拌,避免消泡。👀
最后倒入电饭煲内胆,轻轻震几下去气泡,按下煮饭键,跳闸后焖20分钟,再按一次煮饭键焖10分钟。⏰完成后不要急着开盖,静置5分钟后脱模,香甜松软的电饭煲蛋糕就完成啦!🎉
快试试吧,给自己一个甜蜜的奖励!💝
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