三杯鸡是一道色香味俱全的经典美食，它的名字来源于三种主要调料：一杯米酒、一杯酱油和一杯香油。这道菜简单易做，却充满浓郁的风味，非常适合家庭聚餐或日常享用！🌟
首先准备好食材：鸡肉（最好用鸡腿肉）、蒜头、姜片、九层塔（或者罗勒叶）以及必备的三杯调料。先把鸡肉切块，用少许盐和胡椒粉腌制片刻，这样更入味哦！腌好后放入热锅中煎至表面金黄，逼出多余的油脂。🔥
接着加入蒜头和姜片爆香，再倒入一杯米酒、一杯酱油和一杯香油，翻炒均匀让鸡肉充分吸收酱汁。小火慢炖约15分钟，直到汤汁浓稠。最后撒上新鲜的九层塔，瞬间香气四溢，让人垂涎欲滴！🌿
出锅装盘，一盘香气扑鼻的三杯鸡就完成啦！搭配一碗白米饭，简直是绝配！🍚✨ 快动手试试吧，相信你也能做出美味的三杯鸡！😋
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