想要制作一款既轻盈又美味的甜点吗？那就来试试这款巧克力天使蛋糕吧！😋第一步，准备好所有材料：低筋面粉85克、可可粉20克、鸡蛋6个、细砂糖70克（蛋白用）+40克（蛋黄用）、牛奶40毫升、玉米油40毫升，以及适量巧克力碎片🍫。
首先将蛋黄与40克细砂糖混合，搅拌至颜色变浅，然后依次加入牛奶和玉米油，充分融合后筛入低筋面粉和可可粉，轻轻翻拌均匀。接着打发蛋白，分三次加入70克细砂糖，直至提起打蛋头能拉出小尖角的状态。将打发好的蛋白霜分三次加入蛋黄糊中，用切拌的方式混合均匀。倒入模具时记得轻轻震几下，排出大气泡。倒入一些巧克力碎片增添口感哦～🧀
放入预热至170℃的烤箱中，烘烤约40分钟即可。出炉后倒扣冷却脱模，一款香浓绵软的巧克力天使蛋糕就完成啦！🎉快切一块尝尝看吧，每一口都是幸福的味道～💖
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