想要一款高颜值又美味的蛋糕吗?那就跟着这份教程一起动手做一款皇冠蛋糕吧!✨首先准备好所需材料:低筋面粉100克、鸡蛋4个、细砂糖80克、牛奶50毫升、黄油30克以及一些奶油和水果装饰。💪
第一步是分离蛋清与蛋黄,将蛋黄加入牛奶和融化的黄油中搅拌均匀,筛入低筋面粉拌匀成糊状。接着打发蛋白,分三次加入细砂糖,直至硬性发泡。🌈然后将打发好的蛋白霜分次混入蛋黄糊中轻轻翻拌均匀。
倒入模具后轻震几下排出气泡,放入预热至170℃的烤箱中烘烤约35分钟。出炉冷却后脱模,用奶油涂抹表面,并用水果点缀出皇冠形状就完成啦!👑✨这款蛋糕不仅外观精致,口感也超级棒,快试试吧~🍞🍓
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