🏠厨房里飘出诱人的香气，今天咱们来制作一道家常美味——鸭腿肉烧土豆！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合秋冬季节享用。准备食材时，挑选新鲜的鸭腿肉和饱满的土豆是关键哦！先把鸭腿洗净切块，用料酒腌制去腥，再将土豆削皮切块备用。
🍳热锅凉油，放入姜片爆香后加入鸭腿翻炒至表面微黄。接着倒入适量酱油、老抽调色调味，再加少许糖提鲜。此时加入热水没过鸭腿，转小火慢炖半小时。期间可以尝一下汤汁味道，根据个人口味调整咸淡。
第三段：🥔待鸭腿快熟时，加入土豆块继续炖煮约15分钟，直至土豆软糯入味。最后大火收汁，让汤汁浓稠包裹住食材，撒上葱花点缀，一盘色泽诱人、香气扑鼻的鸭腿肉烧土豆就完成啦！快盛一碗米饭，开动吧！🍚✨
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