前言🌟
春天来了，万物复苏，正是吃清淡又营养美食的好时节！今天教大家做一道简单又美味的家常凉拌菜——菠菜拌花生！这道菜不仅颜色鲜艳，还富含多种维生素和矿物质，特别适合忙碌的上班族和想要保持健康饮食的朋友。
准备食材🛒
首先准备好新鲜的菠菜一把（约200克），煮熟的花生米一小碗，蒜末适量，还有调味料如生抽、醋、香油和少许盐。如果你喜欢辣味，还可以加入一些辣椒油哦！
制作步骤🍴
1️⃣ 先将菠菜洗净切段，放入沸水中焯烫1分钟，捞出后迅速过冷水，保持翠绿的颜色和脆嫩口感。
2️⃣ 焯好的菠菜沥干水分，与花生米混合在一起。
3️⃣ 加入蒜末、生抽、醋、香油和盐，搅拌均匀即可。如果喜欢更丰富的味道，可以撒上一点白芝麻增添香气。
小贴士💡
- 菠菜焯水时间不宜过长，以免营养流失。
- 调味料的比例可以根据个人口味调整，比如喜欢酸一点就多加点醋。
总结🎉
这样一道清爽可口的菠菜拌花生就完成啦！无论是当作下酒菜还是日常配餐都非常合适。快动手试试吧，让家人也感受到这份春天的清新滋味！😋
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