💥爆肚怎么做？

💥想要品尝地道的爆肚风味吗？这道菜看似简单，却需要一些小技巧才能做得美味哦！首先，准备好新鲜的羊肚或牛肚，清洗干净是关键，可以用盐和醋反复搓洗，去除异味。接着，将肚切成长条状，用开水焯烫几秒钟即可捞出，保持脆嫩口感。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入肚片快速翻炒，调入适量酱油、料酒和辣椒，最后撒上香菜提味。一道色香味俱佳的爆肚就完成啦！🍴✨记得趁热享用，感受那股鲜香四溢的独特魅力吧！😋🔥

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