准备食材时，新鲜的菠菜是关键！挑选那些叶子翠绿、茎部鲜嫩的菠菜，用清水洗净后沥干水分。如果担心农药残留，可以用淡盐水浸泡10分钟，再用流水冲洗干净。此外，准备好蒜末和适量的食用油，这些都是提升菠菜风味的小秘诀哦！✨
热锅凉油，小火将蒜末爆香，散发出诱人的香气。接着放入菠菜，大火快速翻炒，这样可以保持菠菜的鲜嫩口感，同时避免营养流失。记得加入少许盐调味，让每一口菠菜都更加美味可口。如果喜欢的话，还可以撒上一些芝麻或者辣椒粉，增添层次感。🌟
第三段：装盘后的菠菜颜色鲜艳，清香扑鼻，让人食欲大增。这道简单又健康的家常菜不仅适合忙碌的工作日，也是周末聚餐的好选择。无论是搭配米饭还是作为配菜，都能让人吃得心满意足。快试试吧，让菠菜成为你餐桌上的明星菜品！🍴🥗
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