有没有人和我一样,特别喜欢厨房里的烟火气?今天就来分享一款简单又美味的家常牛肉酱!✨这道酱料超级百搭,拌面、蘸馒头都绝了~
首先准备好食材:新鲜牛肉一块、洋葱半个、蒜末适量、辣椒粉(根据口味调整)、生抽、老抽、糖和香油。🥩先把牛肉剁成小丁,洋葱切碎备用。热锅凉油,先炒香蒜末和洋葱,接着放入牛肉丁翻炒至变色。这个时候可以加入辣椒粉,让香味更浓郁🌶️。最后调入生抽、老抽和一点点糖提鲜,再淋上几滴香油增香,翻炒均匀后就可以出锅啦~
装进干净的玻璃瓶里密封保存,放进冰箱冷藏,随吃随取,超级方便!😋快来试试吧,让你的餐桌多一份温暖的味道~💛
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