广东点心种类繁多,其中茶果更是独具特色。今天就来教大家制作这款传统美食!首先准备糯米粉和粘米粉,按照一定比例混合后加入温水揉成面团。接着将面团分成小剂子,包入提前准备好的馅料,如绿豆沙或莲蓉,封口搓圆。然后将包好的茶果放入蒸笼中,用中小火蒸约15分钟即可出锅。出锅后的茶果晶莹剔透,散发出诱人的香气。为了增加口感层次,还可以在表面刷上一层薄薄的糖浆,撒上些许椰丝或者芝麻。无论是作为早餐还是下午茶点,广东茶果都能为你带来满满的幸福感。快动手试试吧!😋🍴
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