周末在家想做一道简单又营养的菜？试试银鱼蒸蛋吧！✨这道菜色香味俱全，不仅适合大人享用，连小朋友也会爱不释口呢～
首先准备好食材：新鲜的银鱼一小把、鸡蛋4个、清水适量，再加点盐和香油调味就好啦！🥚🐟
接着，将鸡蛋打入碗中，加入温水搅拌均匀，记得水量大概是蛋液的两倍哦～然后过滤掉杂质，这样蒸出来的蛋羹会更加细腻滑嫩。倒入装有银鱼的小盘子里，撒上一点盐，放入锅中隔水蒸8-10分钟。⏰
当看到蛋羹表面凝固且色泽金黄时，就可以出锅啦！最后淋上几滴香油，撒些葱花点缀，颜值瞬间up！🌿✨
快动手试试吧，这道银鱼蒸蛋绝对会让你惊艳！💖
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