今天给大家分享一道超级美味的炸鸡架做法!😋先准备好新鲜的鸡架,用清水冲洗干净后,加入适量盐、酱油、料酒腌制半小时,让鸡肉更入味。腌制期间可以准备裹粉,将面粉、淀粉和少许椒盐混合均匀,备用。🌟
接着,把腌好的鸡架均匀地裹上一层面粉,注意不要裹太多,薄薄一层即可。然后放入预热好的油锅中,油温控制在160℃左右,中小火慢炸。🔥记得翻面,直到鸡架变成金黄色就可以捞出了!捞出后放在厨房纸上吸去多余的油脂,这样吃起来更加健康。🍗
最后,撒上一点辣椒粉或者孜然粉,香气四溢的炸QQ鸡架就完成啦!😋咬一口外酥里嫩,满嘴留香,绝对是追剧必备的小零食,快试试吧!👀✨
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