秋天到了，正是苹果丰收的季节！如果你也想在家自制一杯香甜的苹果酒，那就跟着下面的步骤来吧！🍹
首先，准备好新鲜的苹果和其他材料。你需要500克苹果、适量白糖和酵母。先把苹果洗净去皮，切成小块，然后放入一个干净的大玻璃瓶中。接着撒上一层薄薄的白糖，让苹果慢慢释放出果汁。💡
接下来，加入适量的温水，水量以没过苹果为宜。盖上瓶盖，但不要拧得太紧，留点缝隙方便发酵产生的气体排出。放在阴凉通风的地方，每天轻轻摇晃瓶子几次，这样可以让糖分更好地溶解。⏳
大约一周后，你会看到瓶子里冒出了许多气泡，这说明发酵开始了！这时候可以过滤掉果渣，只留下清澈的苹果汁。再加入少量活性干酵母，继续发酵两周左右。期间要注意观察，避免液体溢出。
最后一步是装瓶密封，存放在冰箱里冷藏几天，就能享受到自制的美味苹果酒啦！🍻✨
记得适量饮用哦，祝你成功调制出属于自己的特色饮品！🍹🍎
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