想要在家享受一碗香气四溢的卤面吗？那就跟着步骤一起动手吧！首先准备食材：新鲜面条、五花肉、香菇、青菜、鸡蛋和各种你喜欢的调料。🌟第一步是处理五花肉，将它切块后用少许油煎至金黄，加入生抽、老抽上色，再放入姜片去腥。接着倒入清水，大火煮沸转小火慢炖，让肉香充分释放。香菇切片一同入锅，增添风味。
面条煮熟后过冷水，保持劲道口感。🍳最后一步就是组合啦！把煮好的面条放入碗中，铺上炖好的五花肉和香菇，再淋上浓郁的汤汁，撒上葱花点缀。如果喜欢更丰富的味道，可以加个荷包蛋或者几片青菜，营养又美味！
简单几步就能完成这道家常卤面，是不是很有成就感呢？快叫上家人一起品尝这份热腾腾的幸福吧！🍚🍴
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