标题： Xiaomi Rice Flour Mantou 🍞🍴
大家好！今天给大家分享一款超简单的家常面食——小米粉馒头的做法。💕这款馒头不仅口感松软，还带着小米特有的清香，非常适合早餐或者下午茶哦！쌀알처럼 고소한 맛을 느껴보세요！
首先准备好食材：小米粉、普通面粉、酵母和温水。先把小米粉和普通面粉按1:2的比例混合，然后加入适量酵母，慢慢倒入温水搅拌成絮状，揉成光滑的面团。接着盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。✨发酵完成后，将面团排气并搓成长条，切成均匀的小剂子，再揉成圆滚滚的小馒头形状。
放入蒸锅中二次醒发15分钟，开火蒸15分钟即可。关火后不要立即打开锅盖，焖3分钟再揭盖，这样馒头不容易塌陷。💖成品白白胖胖，咬一口香甜软糯，让人回味无穷！
快来试试吧，简单又美味！🌟
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