🌱 豌豆苗是一种营养丰富的绿色蔬菜，不仅口感鲜嫩，还富含多种维生素和矿物质。那么，如何才能做出一道美味又健康的豌豆苗菜肴呢？让我们一起来看看吧！
首先，准备新鲜的豌豆苗一把，清洗干净后沥干水分。可以加入一些蒜末或者姜片，增加风味。接着，在锅中倒入适量的橄榄油，加热至五成热时放入蒜末爆香。此时，将豌豆苗迅速倒入锅中翻炒，保持大火快炒，这样能最大程度保留其脆嫩的口感。🔥
调味是关键步骤！可以加入少许盐、鸡精或生抽，根据个人口味调整。如果喜欢清淡一点，也可以不加鸡精，单纯用盐调味即可。最后，撒上几滴香油提味，简单翻炒均匀后就可以出锅啦！✨
一碗翠绿欲滴的豌豆苗就完成了，不仅颜值高，还健康美味，非常适合家庭日常餐桌上的一道清新佳肴哦！🍴🌟
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