💡 香菇干是许多人喜爱的健康零食，它不仅美味，还能为菜肴增添独特的香气。制作香菇干其实并不复杂，首先你需要准备新鲜的香菇，确保它们没有受损或变质。清洗时轻轻擦拭表面即可，避免过度清洗导致营养流失。
🌱 接下来将香菇放入沸水中焯烫约2分钟，这样可以去除杂质并保持其鲜嫩口感。然后将香菇捞出，沥干水分后平铺在通风处晾晒。如果天气晴朗，阳光暴晒是最好的选择；阴雨天则可以用烘干机低温烘干。
第三段：🌟 等香菇完全干燥后，就可以将其密封保存了。香菇干既可以作为日常小食直接食用，也可以用来炖汤或炒菜，增加菜肴的风味层次。快动手试试吧，享受自制健康零食的乐趣！💪🍴
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