肠粉作为一道经典广式小吃，外滑内嫩，鲜香可口，让人欲罢不能！今天就教大家制作一款超简单的家庭版肠粉，零失败，快来试试吧～🍴
首先准备材料：大米粉、淀粉、水和少许盐，这些是制作肠粉的基本原料。将大米粉和淀粉按比例混合，加入适量清水搅拌成糊状，再加一点点盐提味。调好的米浆需要静置半小时，让其更加顺滑细腻哦～🥣
接着，我们需要一个平底的蒸盘或者耐热的不锈钢盘子。在盘子表面刷一层薄薄的油，倒入一勺米浆，均匀摊开。放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸约1-2分钟，直到米浆凝固透明即可。取出后趁热卷起，切成小段装盘，搭配酱油、花生酱或辣椒酱食用更佳！🍲
最后，别忘了配上一碗热腾腾的汤，完美的一餐就完成啦！😋 这样做出来的肠粉不仅味道正宗，而且操作简单，非常适合在家尝试。快动手试试吧，让你的厨房飘满幸福的味道～💖
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