🌟想要自己动手制作美味的牛角包吗？跟着下面的步骤，轻松搞定！首先准备好食材：高筋面粉250g、牛奶130ml、鸡蛋1个、黄油40g、糖30g、盐3g、酵母3g，以及裹入用的黄油180g。👩🍳
第一步，将除黄油外的所有面团材料混合揉成光滑面团，再加入软化的黄油继续揉至扩展阶段，盖上保鲜膜发酵至两倍大。🧀
第二步，将裹入用的黄油放在两张烘焙纸之间，用擀面杖敲打成长方形薄片，放入冰箱冷藏备用。接着将发酵好的面团擀成比黄油片稍大的长方形，把黄油片包裹进面团中，封好边缘。🍞
第三步，将包好黄油的面团擀开，然后折三折，重复两次后再次擀开，切成三角形，从底部向上卷起成牛角形状，放在烤盘上进行最后发酵。🔥
最后，预热烤箱至180℃，放入牛角包烘烤约15分钟即可。金黄色的牛角包出炉啦！😋快尝一口自己做的美味吧！✨
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！