🌿今天来分享一款超有颜值的可可麻薯面包!这款面包外皮酥脆,内里Q弹软糯,搭配浓郁的可可香气,简直是味蕾的双重享受。首先准备好所有材料:高筋面粉、牛奶、鸡蛋、砂糖、黄油、盐和酵母,再准备一些麻薯馅料和可可粉。✨
第一步,将高筋面粉、砂糖、盐混合后加入牛奶和鸡蛋,揉成光滑面团,再加入软化的黄油继续揉至扩展阶段。接着进行第一次发酵,直到面团体积变大两倍。😉
第二步,制作麻薯馅,将糯米粉、砂糖、牛奶混合均匀后蒸熟,放凉备用。然后分割发酵好的面团和麻薯馅,分别搓圆。💬
第三步,将麻薯馅包入面团中,表面刷上蛋液,撒上可可粉装饰。放入烤箱二次发酵后,以180℃烘烤约15分钟即可。🍞
快来试试吧,让家里充满烘焙的甜蜜香气!💛
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